Ножът Comfort Pro Carving има студено закалено, заточено на 15° острие от немска неръждаема стомана. Острието с дължина 20 см улеснява нарязването и сервирането на перфектните парчета месо.
Ергономичната дръжка е проектирана за максимален комфорт при ежедневна употреба. Тя стои удобно в ръката, което позволява здрав и стабилен захват дори при продължителна употреба.
Всеки нож има точки за контрол по време на рязане. В основата на острието, при дръжката, е точка за палеца на режещата ръка, която осигурява лесно направляване на ножа, баланс и контрол по време на работа. Точката в горната част на острието е за помощ от свободната ръка, за по-добър контрол при прецизно рязане.
