Първоначалната идея за създаването им е да служат за разливане на сиропи с гъста консистенция, но по-късно се налагат в много барове и за разливане на алкохол.
Много добре обособен въздухопровод, който не позволява прекъсване на течността по време на разливане. Малкият отвор на върха на наливника предоставя възможност за прецизно наливане на барманите, които работят без мярки и дозатори. Универсален за разливане на алкохол, коктейли, ликьори, гъсти сиропи и др.
В България все по-често тези наливници се поставят и на оливерници и комплектни прибори.
