Помпата за вакуумиране изважда въздуха от кутията с продукти, за да ви помогне да съхраните свежестта им. Това ви позволява купуването на храни в големи количества, които можете да вакуумирате и да съхранявате по-дълго време.
Запечатването с вакуум на храните намалява количеството кислород, като по този начин се предотвратява развитието на бактерии, които причиняват развалянето на продукти като месо, зеленчуци или течности.
Нещо повече, вакуумирането на храните ги пази от дехидратиране изсъхване (изгаряне) вследствие замразяване.
