Много често в рецепти, особено преведени на български от чужд език, мерните единици не са в грамове, а в унции. Унцията е единица за измерване на тегло, приблизително равна на 28 гр. или 28 мл. за течности.
Но ако сбъркате кухненските мерки в рецепта, то не се притеснявайте – най-добрите ястия много често са резултат от случайни грешки