Комплектът от серията Kyocera Gen се състои от универсален керамичен нож и белачка за зеленчуци.
Керамичните ножове от серията Kyocera GEN са идеалните ножове за ежедневна употреба. Независимо дали става въпрос за плодове, зеленчуци, салата или месо без кости, керамичните ножове от серията GEN режат храната с особено лекота.
Изключителната острота на керамичните остриета позволява абсолютно прецизни срезове. В допълнение, ножовете са ултра леки и правят рязането особено лесно и приятно. Остриетата на керамичните ножове остават остри за особено дълго време, така че повторно заточване не е необходимо за дълго време.
В комплекта има и белачка за лесно и перфектно белене на плодове и зеленчуци.
Ножовете и белачката могат да се мият в съдомиялна машина.
Храната се приготвя бързо и лесно с практичните кухненски помощници на Kyocera.
Те са идеалният помощник при белене, рязане и настъргване и са незаменими във всяка модерна кухня.
КЕРАМИЧНИ НОЖОВЕ KYOCERA:
Остриетата на ножовете и приборите Kyocera са произведени от специално създаден керамичен материал, съдържащ цирконий.
В сравнение с конвенционалните ножове, изработени от стомана, ножовете Kyocera имат революционни характеристики: те са по-твърди от всички съществуващи режещи инструменти, с изключение на диамантените, а материалът, от който са направени, е много по-лек от стоманата.
Те се износват много по-трудно и запазват остротата си значително по-дълго време, отколкото остриетата на други ножове и прибори от висок клас.
С керамичен нож всички видове храни се разрязват без усилие, а изключително гладката повърхност прави остриетата по-хигиенични и допринася за по-лесното им почистване.
Добре известно е, че керамиката е материал, който не корозира и е устойчив на киселини и основи, което допълнително удължава живота на ножовете и същевременно изключва вероятността за промяна вкуса на приготвяната храна.
Предимствата на ножовете и приборите от керамика не се изчерпват само с това – превъзходните им качества позволяват на техните щастливи собственици да ги почистват и мият в миялни машини.
Различията между остриетата от бяла и черна керамика : Черното острие минава през допълнително изпичане, наречено „гореща изостатична преса“ („hot isostatic press“), следствие на което се получава по-голяма плътност между керамичните молекули и съответно по-твърдо острие – около 30% по-твърдо, в сравнение с белите.
ВНИМАНИЕ: Разбира се, за работа с такъв тип ножове и прибори, както и за тяхната поддръжка, има изисквания и препоръки на производителя, които следва да се спазват.
– При работа с керамичен нож Kyocera използвайте само дървена или силиконова/пластмасова дъска за рязане;
– Избягвайте да режете много твърди и замразени храни, както и храни, съдържащи костолки или твърди семена;
– Не режете кокали;
– Не използвайте керамичните ножове за отваряне на консерви, буркани и/или бутилки;
– Не огъвайте, не дълбайте и не откъртвайте с керамичните ножове;
– не използвайте ножовете под ъгъл, различен от 90°.
