Визуален и кулинарен акцент: горещ камък за фурната! The Hot Stone – различен грил на закрито за спокойна и уютна вечер на масата.
Най-важна е подготовката. Подгответе всички съставки и гарнитури, тъй като камъкът, разбира се, ще остане горещ само за ограничено време.
Моля, обърнете внимание на следните съвети за употреба:
Внимание: Опасност от изгаряне! Внимавайте никога да не докосвате камъка и дъската без щипки или друга защита. Бъдете особено внимателни, когато наоколо има деца!
Преди първа употреба:
Изплакнете камъка за кратко с гореща вода и след това го подсушете добре.
Начин на употреба:
Загрейте камъка – без дървената дъска – във фурната. Избраната температура е определяща за продължителността на разсейването на топлината от камъка и съответно се влияе върху храната, която ще се пече върху него. Препоръчваме време за загряване от около 90 минути с горен и долен реотан при 250 °C. Имате нужда от огнеупорна основа, тъй като дървената дъска също се нагрява много. Препоръчваме да тествате подложки или покривки предварително! Намажете леко с олио или друга мазнина камъка, след като го загреете. След това можете да сложите продуктите. В зависимост от храната, която ще печете, и температурата на нагряване, можете да използвате камъка за около 20 минути.
След употреба:
Дървото е естествен продукт и може да се изкриви от топлината. Това обаче не представлява дефект на продукта. Въпреки твърдата си материя, камъкът е порест. При силно загряване фините пукнатини в структурата му могат да станат видими, когато камъкът се нагрее. Това по никакъв начин не влияе на качеството на камъка и на неговата функционалност. Препоръчваме да третирате камъка внимателно.
Почистване:
Почиствайте камъка само с гореща вода, след като е вече напълно изстинал, накиснете го, ако е необходимо. Никога не използвайте почистващи или абразивни препарати! Почистете дъската под течаща хладка вода, след което я подсушете.