Изработено с груба вътрешна повърхност (за добро сцепление), което го прави подходящо за счукване, както на пресни, така и на сушени подправки и приготвяне на всякакъв вид дресинг.
Ергономично оформеното бутало без усилие смачква зърна черен пипер, каменна сол и екзотични подправки.