Пригответе перфектно деликатни морски дарове, риба, зеленчуци или месо с овалната оребрена тава на Emile Henry.
Изработена от керамика BBQ®, която се нагрява, колкото чугун, но разсейва топлината по-нежно, така че съставките да не изгарят бързо. Резултатът е бавно, здравословно готвене без допълнителна мазнина, което запазва хранителните качества и витамините в храната. Идеална е за газови или дървени грилове, но може да се използва и в стандартна фурна.
Произведена във Франция от изцяло естествени материали за перфектно, здравословно и удобно печене на скара.